17/5/2008 - Portakallı kereviz

 
Malzemeler

2 orta boy kereviz
1 adet portakalın suyu
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 çay bardağı bezelye
1 soğan
1 çaybardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
Tuz
   

Hazırlanışı

Soğanlar yemeklik doğranır, tencereye konur. Üzerine doğranmış havuç ve patatesler yerleştirilir. Kerevizler istenilen büyüklükte doğranıp, tencereye ilave edilir. Bezelyeler de üzerine dökülür. Portakal suyu, şeker, tuz ve yağ dökülür. Kısık ateşte kapağı kapatılıp pişirilir.